Nos jus, pressés maison
Bissap, gingembre, tamarin, bouye et mocktails maison — infusés et pressés le jour même, sans arôme artificiel, à déguster bien frais au 119 Rue Véron, à Alfortville, 7j/7.
Le bon jus, tout simplement
Un jus naturel ne se résume pas à un fruit dans un verre. Chez Makadi Délices, il commence par une fleur d'hibiscus qu'on infuse, un gingembre qu'on râpe, un fruit mûr qu'on presse — le jour même, en petites quantités, pour garder l'éclat du frais.
Pas de folklore ni de clichés : juste des saveurs franches, une douceur mesurée et l'envie de rafraîchir tout le monde autour de la table, au cœur d'Alfortville.
Pressé le jour même
Fleurs d'hibiscus infusées, gingembre râpé, fruits frais : chaque jus est préparé sur place, en petite quantité, pour garder tout son éclat.
Rien d'artificiel
Ni arôme de synthèse ni concentré : juste la plante, le fruit et l'eau, sucrés avec mesure pour laisser parler le goût.
Servi bien frais
Au verre à emporter ou en carafe pour la tablée, nos jus arrivent glacés — l'accord parfait avec un braisé ou une sauce généreuse.
Des jus qui ont du caractère
Bissap rubis, gingembre vif, tamarin acidulé, bouye onctueux au baobab : nos jus sont montés à la commande, comme à la maison. Retrouvez-les tous sur notre carte, servis sur place, à emporter ou en livraison.
Ils accompagnent à merveille nos braisés au feu et nos grillades — la fraîcheur du jus qui répond à la générosité du plat.
Trois façons de se rafraîchir
Une même exigence du fait maison, des infusions de fleurs et racines aux fruits pressés, jusqu'aux mocktails secoués minute.
Les jus de fleurs & racines
Bissap d'hibiscus rubis, gingembre vif, folere parfumé : des infusions froides au caractère franc, longuement reposées puis filtrées.
Les jus de fruits pressés
Ananas, tamarin, bouye au baobab : des fruits mûrs travaillés le jour même, ronds et rafraîchissants, jamais trop sucrés.
Les mocktails & boba maison
Boba litchi, ananas-curaçao, fraise-menthe : nos créations sans alcool, secouées minute pour prolonger le plaisir sans se priver.
Un jus se partage — frais, en carafe, à poser au centre de la table.
Des jus, même à plusieurs
Mariage, anniversaire, dîner d'affaires ou grand repas de famille : nos jus se déclinent en carafes et fontaines pour les tablées nombreuses, sans alcool et pour tous les âges. On compose la sélection avec vous, sur place comme en traiteur.
Envie de déléguer votre prochaine réception ? Découvrez notre offre traiteur, ou passez nous voir au restaurant pour en discuter.
L'ambiance de la maison
On savoure aussi avec les yeux : un aperçu de notre salle, de notre comptoir et du 119 Rue Véron, à Alfortville.
Bon à savoir
Jus, fait maison, horaires et commande : l'essentiel avant de choisir votre boisson à Alfortville.
Où boire un jus naturel africain à Alfortville ?
Chez Makadi Délices, au 119 Rue Véron, en plein cœur d'Alfortville. Nos jus se dégustent sur place, à emporter ou en livraison. Appelez-nous au 01 77 99 93 08, nous sommes ouverts 7 jours sur 7, de 11h30 à 23h.
Qu'est-ce que le bissap et le bouye ?
Le bissap est une infusion froide de fleurs d'hibiscus, d'un rouge profond, à la fois acidulée et florale. Le bouye, lui, est un jus onctueux à base de fruit du baobab, doux et légèrement lacté. Deux classiques que nous préparons maison.
Vos jus sont-ils vraiment faits maison ?
Oui, intégralement. Fleurs infusées, gingembre râpé et fruits pressés le jour même, sucrés avec mesure : aucun arôme artificiel, aucun concentré industriel. Chaque jus est monté sur place, en petites quantités.
Peut-on emporter ou se faire livrer les jus ?
Bien sûr : au verre à emporter en Click & Collect, ou en livraison à Alfortville et alentours via Uber Eats et Deliveroo, en accompagnement de vos plats préférés.
Proposez-vous des jus pour un événement ou un buffet ?
Oui. Pour un anniversaire, un mariage ou une grande tablée, nous préparons nos jus en carafes et fontaines, sur place ou en traiteur. Contactez-nous pour composer votre sélection.
Une envie de jus frais fait maison ?
Réservez votre table, commandez à emporter ou demandez un devis traiteur — on vous accueille au 119 Rue Véron à Alfortville, 7j/7 de 11h30 à 23h.